Samstag, 24. November 2012

Chocolate Chip Cookies

Ein Rezept, dass zwar aus den USA stammt, aber ich habe nur die deutsche Übersetzung... vielleicht rechne ich die Maßeinheiten dann auch mal umgekehrt um - aber erst, wenn Zeit ist...

Chocolate Chip Cookies
125g weiche Butter
je 100g brauner und weisser Zucker
1 Ei
1 Pkg. Vanillinzucker
200g Mehl
1 Prise Salz
125g Haferflocken ( im Backofen bei 180°C rösten, bis sie beginnen, dunkel zu werden ca. 5-10min) 200- 250g Schokoladenstückchen
 200-250g Walnüsse

Schaumige Butter und Zucker leicht und locker schlagen, Ei und Vz dazu.
In extra Schüssel Mehl, Haferflocken und Salz mischen; unter die Buttermischung heben.
Schokolade und Nüsse unterheben.
Mit einem Löffel Kleckse mit viel Platz drumherum aufs ausgelegte oder gefettete Backblech machen und ab in den Ofen, bis sie anfangen braun zu werden.
Bei 150°C Heissluft ca. 12min... oder bis sie leicht anfangen, braun zu werden..