Sonntag, 7. März 2010

Brownies

Das Rezept habe ich aus einem amerikanischen Kochforum (http://www.discusscooking.com/)
Thanks to Alix!

1 cup = 225g


1cup butter in der Mikrowelle schmelzen, 1/2cup Schokolade (am besten kleingebrochen/geraspelt) einrühren, bis auch die geschmolzen ist

2 cups Zucker einrühren (am besten halb weiss/ halb braun)
4 Eier schaumig schlagen und gut unterheben

1cup Mehl einrühren
1cup Schokotropfen (in USA gibts dafür chocolate chips) unterheben

in eine Brownie form (13x9inch) geben und für 30min bei 170°C in den heissen Ofen.

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The Original:

Melt 1 cup of butter in the microwave, stir in 1/2 cup of semi sweet chocolate chips until melted. (Edit: I melted the butter and then poured it into the sugar and 1 cup of cocoa instead of using the chocolate. I want to jar these recipes)

Stir in 2 cups of sugar (I used one of each brown and white). Add in 4 beaten eggs and stir until well blended.

Stir in 1 cup flour, and 1 cup chocolate chips.

Place in 13x9 pan and bake at 350 for 30 minutes

This will be sort of gooey in the middle with a nice crust on top.


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